벌을 구하여 지구를 구하세요

댄스위드비 윤성영 대표가 ‘꿀벌연대’를 조직한 이유.

모든 꿀벌은 한때 육식성 곤충이었습니다.

그들은 말벌과 같은 작은 곤충을 먹었습니다.

그것은 꽃이 땅에 나타나기 전이었습니다.

약 1억 5천만년 전에 태어난 벌이 1억년 전에 꽃을 만난다.

그들은 꽃에 앉은 벌레를 먹으려고 시도하면서 꿀과 꽃가루를 먹었을 것입니다.

“아, 맛있다.

모두 와서 먹어라.” 이렇게 해서 어떤 벌들은 꿀을 먹는 채식으로 식단을 바꾸었고 오늘날의 벌로 진화했습니다.

꿀벌이 여기저기 꽃가루를 날리면서 다양한 종류의 꽃식물이 등장했습니다.

꽃과 벌은 지구를 더욱 아름답고 풍요롭게 만들기 위해 함께 진화했습니다.

그가 사람들의 매복을 만났을 때 위기가 시작되었습니다.

꽃이 가득한 들판은 농지로 변해 식량이 줄었습니다.

네오니코티노이드 살충제에 의해 방향 감각을 잃은 꿀벌은 꿀을 찾아 죽었습니다.

최근 몇 년 동안 기후 변화로 인한 어려움이 증가했습니다.

먹이를 먹으러 나간 벌들이 추위에 갑자기 얼거나, 꽃이 일찍 피었다가 따뜻해져서 시드는 경우가 있기 때문에 꿀을 모으는 시간이 단축될 수 있습니다.

---

벌이 사라진다

벌이 살지 못하게 하면 벌이 없는 지구를 맞이할 수 있습니다.

꿀을 맛볼 수 없을 뿐만 아니라 꿀벌 수분을 통해 열매를 맺는 다양한 과일이 귀해집니다.

꿀벌이 사라지면 지구의 아름다움이 파괴되고 인간의 삶은 피폐해질 것입니다.

유엔식량농업기구(2018)에 따르면 꿀벌은 농산물 100종 생산의 71%를 차지한다.

그린피스(2017)는 경제적 가치를 373조원으로 추산했다.

윤성영 댄스위드비 대표가 벌과 인간의 공존을 목표로 ‘벌과 함께 춤을 춘다’는 뜻의 학회를 설립한 이유 중 하나다.

20년 넘게 디자이너로 활동하다 2018년 거래 플랫폼 프롬(From)을 창업한 윤 대표는 그곳에서 현지 꿀 생산자를 만나 꿀벌과 사랑에 빠졌다.

윤성영 대표는 지난 9월 20일 서울 종로구 삼청동에서 열린 ‘농업의 미래, 미래의 농업’ 강연에서 “벌과 화훼의 공동개발 과정에서 다양한 사회적 곤충으로 진화하기 위해 먹이를 찾고, 저장하고, 군체를 형성하는 반복적인 활동은 지구 생태계에 엄청난 변화를 가져왔습니다.

” 윤 의원은 토종꿀 판매를 통해 토종벌 보호의 가치를 알리고 양봉가와 토종벌의 상생을 도모하는 방안을 고민하다 올해 2월 댄스위드비를 설립했다.

한 벌집에는 약 10,000마리의 토종 벌이 살고 있으며 약 30,000마리의 서양 벌이 한 벌집에 살고 있습니다.

꿀벌은 독립적인 개체이지만 군체는 하나의 몸으로 움직입니다.

그것은 생물학에서 “슈퍼 개인”입니다.

의미하는 바는 개인이 서로 의존하고 내부 커뮤니케이션 및 조정만으로는 달성할 수 없는 기술을 입증하는 커뮤니티입니다.

윤 대표는 “일벌의 수명은 3~6개월이지만 벌집 자체는 자연재해로 죽지 않으면 초유기체 형태로 살아갈 수 있다”고 말했다.

윤 대표는 꿀벌 중에서도 토종벌에 주목했다.

경쟁이 치열한 서양 양봉과 달리 국내 벌꿀 사업은 확장의 여지가 있어 보였다.

지역을 옮겨다니며 주로 꽃에서 꿀을 채취하는 서양 양봉과 달리 토종벌은 자신이 사는 지역에서만 사는 습성이 있다.

그래서 와인처럼 토종꿀 특유의 맛과 향을 느낄 수 있습니다.

미식의 관점에서 수요가 있는 것을 보고 현지 꿀을 테스트할 줄 아는 전문가들과 협력하여 현지 꿀 가게를 시작했습니다.

나는 그것이 단지 분홍색이 아니라는 것을 빨리 깨달았습니다.

꿀벌이 사라지고 있다는 것을 알고 있기 때문입니다.

기후변화와 살충제로 벌집이 자주 사라지면서 20년 안에 벌이 사라질 수 있다는 관측까지 나오고 있다.

“처음에는 국산 벌꿀을 시작으로 4000억원 규모의 국내 벌꿀 시장을 선점하려 했지만 마음에 들지 않았다.

꿀벌이 사라지면서 우리는 주요 생태계 사슬이 끊어지고 심각한 식량 위기가 뒤따를 수 있는 큰 문제에 직면해 있습니다.

” 나는 사람들에게 지역 꿀의 가치에 대해 교육하고 꿀벌의 위기를 알립니다.

윤 대표는 “6번째 대멸종이 시작됐다고 하는데, 이전의 대멸종에서 살아남은 생태계 상위 종은 없었다”고 말했다.

건강한 벌이 건강한 지구를 만든다

석기시대 벽화에는 꿀을 모으는 모습이 나올 정도로 꿀벌과 인간의 관계가 깊지만, 현대 양봉이 본격화된 것은 불과 100년 정도에 불과하다.

양봉 기간 동안 꿀과 로열젤리를 모두 섭취하는 대신, 한 가지 방법은 벌들에게 월동을 위한 설탕 성분만을 제공하는 것입니다.

윤 대표는 이런 양봉제품 약탈 행위가 지속가능하지 않다고 말했다.

그들은 겨울을 나기 위해 꿀을 충분히 남겨두어야 한다고 말했습니다.

“한두번은 모르겠는데 이렇게 10~100년 키우다보면 벌의 체질이 확실히 바뀔거에요. 이것은 꿀벌을 100% 설탕 성분으로만 사육하면 멸종될 수 있다는 것을 의미합니다.

발도르프 교육으로 유명한 루돌프 슈타이너도 양봉 전문가였는데 100년 전에도 그렇게 말했다”고 말했다.

기후 변화와 살충제 외에도 꿀벌의 영양 상태를 저하시키는 착취적인 번식 관행은 꿀벌의 생존을 위협합니다.

식량부족으로 벌의 체액을 빨아먹는 벌파괴진드기 등의 해충과 님포매니아 등의 전염병에 취약해진다.

특히 색정증에 취약한 토종벌을 보호하기 위해 농촌진흥청도 2020년 부화장을 지어 육지에서 20km 떨어진 전라북도 부안군 위도에 토종벌을 격리·사육했다.

DanceWithB는 단순히 꿀벌 생산자와 소비자를 연결하는 쇼핑몰이 아니라, 꿀벌을 사랑하는 이용자들이 자발적으로 소통하고 참여할 수 있는 커뮤니티인 ‘커뮤니티 커머스’를 지향합니다.

그래서 그들은 꿀벌과 함께 춤을 추고 다양한 커뮤니티 활동에 참여하는 사람들의 모임인 Bee Solidarity를 ​​조직합니다.

꿀벌의 생태를 배울 수 있는 ‘단비스쿨’, 판매수익금의 일정액을 지역 꿀벌 살리기에 사용하는 ‘단비마켓’, 지역 꿀 생산자의 벌통과 밀밭을 후원하고 보호하는 ‘단비 허니팟’ . 참가자들은 배우고 만들고 소비하면서 토종 벌을 보호하는 것이 지구를 보호하는 것이라는 생각을 공유합니다.

기후변화는 미래 세대를 생각하지 않고 현재의 안락함만 생각하는 기성세대가 초래한 위기입니다.

공동체를 지키기 위해 불편과 희생을 감수하는 꿀벌의 의지에서 배울 점이 있다.

“침을 쏘면 죽지만 애벌레를 보호하기 위해 총을 쏘고 대신 죽는다.

새로운 여왕벌이 꿀벌 군집에서 부화하고 역시 계속 움직이는(군집하는) 오래된 벌을 기다립니다.

모두가 나다’라는 방향으로 진화했기 때문이다.

꿀벌과 같은 초개체가 될 필요는 없지만, 각자의 재능과 열정을 가지고 함께 의미 있는 것을 향해 노력한다면 희망이 없겠습니까?”